[source code] HelloWebView

// class HelloWebView

import android.app.Activity;
import android.app.AlertDialog;
import android.app.Dialog;
import android.content.DialogInterface;
import android.content.pm.PackageManager;
import android.os.Bundle;
import android.view.Menu;
import android.view.MenuInflater;
import android.view.MenuItem;
import android.view.MotionEvent;
import android.view.View;
import android.view.View.OnTouchListener;
import android.webkit.WebView;


import com.novoda.utils.PinchZoomDetector;

public class HelloWebView extends Activity{

    private static final int DIALOG_CHOOSE_VIEW_ID = 0;
    private WebView webView;
    private int fontSize;
    private PinchZoomDetector zoomDetector;

    @Override
    public void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.webview_main);
        webView = (WebView) findViewById(R.id.webview_main);
        webView.loadUrl("file:///android_asset/two_columns.html");
        fontSize = webView.getSettings().getDefaultFontSize();
       
        if (getPackageManager().hasSystemFeature(PackageManager.FEATURE_TOUCHSCREEN_MULTITOUCH)) {
            webView.setOnTouchListener(touchListener);
            zoomDetector = new PinchZoomDetector();
        }
    }
   
    @Override
    public boolean onCreateOptionsMenu(Menu menu) {
        MenuInflater inflater = getMenuInflater();
        inflater.inflate(R.menu.webview_main_menu, menu);
        return true;
    }
   
    @Override
    public boolean onOptionsItemSelected(MenuItem item) {
        boolean result;
        switch (item.getItemId()) {
            case R.id.menu_action_zoom_in:
                fontSizePlus();
                result = true;
                break;
            case R.id.menu_action_choose_view:
                showDialog(DIALOG_CHOOSE_VIEW_ID);
                result = true;
                break;
            case R.id.menu_action_zoom_out:
                fontSizeMinus();
                result = true;
                break;
            default:
                result = super.onOptionsItemSelected(item);
        }
        return result;
    }
   
    private void fontSizePlus() {
        if (fontSize < 72) {
            webView.getSettings().setDefaultFontSize(++fontSize);
        }
    }

    private void fontSizeMinus() {
        int minimumFont = webView.getSettings().getMinimumFontSize();
        if (fontSize > minimumFont) {
            webView.getSettings().setDefaultFontSize(--fontSize);
        }
    }
   
    @Override
    protected Dialog onCreateDialog(int id) {
        Dialog dialog = null;
       
        switch (id) {
            case DIALOG_CHOOSE_VIEW_ID:
                dialog = getChooseViewDialog();
                break;
            default:
                dialog = super.onCreateDialog(id);
        }
       
        return dialog;
    }
   
    private Dialog getChooseViewDialog() {
        final String[] fileNames = {"Two columns", "Three columns", "Two columns and photo"};
        final String[] filePaths = {"file:///android_asset/two_columns.html",
                                    "file:///android_asset/three_columns.html",
                                    "file:///android_asset/two_columns_and_photo.html"};

        AlertDialog.Builder builder = new AlertDialog.Builder(this);
        builder.setTitle("Choose a View");
        builder.setItems(fileNames, new DialogInterface.OnClickListener() {
            public void onClick(DialogInterface dialog, int item) {
                webView.loadUrl(filePaths[item]);
            }
        });
       
        return builder.create();
    }

    private OnTouchListener touchListener = new OnTouchListener() {
        @Override
        public boolean onTouch(View v, MotionEvent event) {
            int result = zoomDetector.detectZoom(event);
           
            switch(result){
                case PinchZoomDetector.ZOOMING_IN:
                    fontSizePlus();
                    break;
                case PinchZoomDetector.ZOOMING_OUT:
                    fontSizeMinus();
                    break;
            }

            return true;
        }
    };
   
}

 //class PinchZoomDetector

import android.util.FloatMath;
import android.view.MotionEvent;

public class PinchZoomDetector {
    public static final int OTHER = 0;
    public static final int ZOOMING_STARTED = 1;
    public static final int ZOOMING_IN = 2;
    public static final int ZOOMING_OUT = 3;
    public static final int ZOOMING_STOPPED = 4;

    public float minimumFingerDistance = 20f;
    public float zoomInterval = 50f;

    private boolean zooming;
    private float oldDistance;

    public PinchZoomDetector() {
    }

    public PinchZoomDetector(float minimumFingerDistance, float zoomInterval) {
        this.minimumFingerDistance = minimumFingerDistance;
        this.zoomInterval = zoomInterval;
    }

    public PinchZoomDetector(float zoomInterval) {
        this.zoomInterval = zoomInterval;
    }

    public int detectZoom(MotionEvent event) {
        int result = OTHER;
        switch (event.getAction() & MotionEvent.ACTION_MASK) {
            case MotionEvent.ACTION_MOVE:
                result = moving(event);
                break;
            case MotionEvent.ACTION_UP:
            case MotionEvent.ACTION_POINTER_UP:
                result = release(event);
                break;
        }
        return result;
    }

    private int moving(MotionEvent event) {
        int result = OTHER;
        float distance = fingerDistance(event);
        if (zooming == false) {
            if (event.getPointerCount() > 1) {
                if (distance > minimumFingerDistance) {
                    zooming = true;
                    oldDistance = distance;
                    result = ZOOMING_STARTED;
                }
            }
        }
        if (zooming) {
            if (distance + zoomInterval < oldDistance) {
                result = ZOOMING_OUT;
                oldDistance = distance;
            } else if (distance - zoomInterval > oldDistance) {
                result = ZOOMING_IN;
                oldDistance = distance;
            }
        }
        return result;
    }

    private int release(MotionEvent event) {
        int result = OTHER;
        if (zooming) {
            zooming = false;
            result = ZOOMING_STOPPED;
        }
        return result;
    }

    private float fingerDistance(MotionEvent event) {
        float x = event.getX(0) - event.getX(1);
        float y = event.getY(0) - event.getY(1);
        return FloatMath.sqrt(x * x + y * y);
    }

}

// layout xml
// webview_main.xml

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<WebView  xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
    android:id="@id/webview_main"
    android:layout_width="fill_parent"
    android:layout_height="fill_parent"
/>

sumber @ novoda